Die Molkerei Biedermann ergänzt ihre vegane Produktpalette «Biedermann Bio VEGAN» mit einer neuen Sorte Lassi auf Kokosnuss- und Cashewbasis. Ab dem 12. Februar 2024 ist die neue Lassi-Alternative in der Geschmacksrichtung Erdbeere-Himbeere neu im Bio Fachhandel erhältlich. Dieses rein pflanzliche Produkt ist klima-schonend, gesund und auch ausgesprochen köstlich. Erhältlich ist die Neuheit im Schweizer und europäischen Bio-Fachhandel.
Die Molkerei Biedermann ist seit Jahren führend im Bereich der Herstellung von Bio Lassis. Zahlreiche Marken vertrauen auf das Know-how und die Qualität der Schweizer Bio Molkerei im Bereich der Lassi-Produktion. Im 2020 hat die Molkerei Biedermann entschieden, dass sie den Konsumentinnen und Konsumenten eine vegane Alternative zu den herkömmlichen Lassis anbieten möchte. Daraus sind zwei einzigartig leckere, erfrischende und vegane Bio Lassis entstanden, die sich absolut mit den herkömmlichen Milch-Produkten messen können. Die veganen Lassi`s enthalten ausschliesslich vegane Jogurtkulturen. Sie sind damit 100% vegan, 100% Bio und komplett lactosefrei. Die Lassi-Alternativen haben eine cremige Textur und schmecken ausserordentlich köstlich. «Die Molkerei Biedermann ist Pionierin im Lassi-Bereich. Nun haben wir unsere Lassi-Kompetenz auch im veganen Bereich unter Beweis gestellt»