Hamburg, August 2021 – Ab sofort mischt YACOMO den çMarkt auf: Statt leerer Kalorien enthält YACOMO, der Bio Yacon Sirup, im Vergleich zu vielen anderen Zuckern und Süßungsalternativen viele präbiotische Ballaststoffe, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Perfekt für alle, die puren Genuss lieben, aber trotzdem auf einen bewussten Lebensstil achten. Leckere sowie ausgewogene Rezepte rund um den neuen Küchenhelden gibt es im neuen Kochbuch „OH MY GUT, ist das lecker!“ von Ernährungsberaterin, Bloggerin und Gründerin Adrienne Tonner.
Genauso wie das Marken-Maskottchen und Namensgeber „Yacomo“, das Alpaka, stammt auch der Bio Yacon Sirup von den Inkas in den Anden. Die Bio-Yaconknollen, aus denen der Sirup gewonnen wird, wachsen dort auf bis zu 3.500 Höhenmetern. Die sensiblen Knollen, werden in Peru per Hand geerntet, organisch gereinigt und entsaftet. Anschließend wird der frisch gewonnene Saft schonend erhitzt und gefiltert, wodurch endlich der nahrhafte sowie köstliche YACOMO Sirup entsteht.
YACOMO besteht nicht wie die meisten natürlichen Zuckeralternativen aus überwiegend einfacher Glukose oder Fruktose, sondern zu einem großen Teil aus Fructooligosacchariden (FOS). Bei dem Zungenbrecher handelt es sich um feste Fruktoseketten, die nicht von Verdauungsenzymen gespalten werden können. So gelangen sie unverdaut in den Darm und werden als Ballaststoffe verarbeitet.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt an, dass Erwachsene etwa 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen sollen. Laut Studien schaffen es jedoch 75 Prozent der Frauen und 68 Prozent der Männer nicht, die empfohlenen Ballaststoffmenge pro Tag zu sich zu nehmen1. Mit 30 Gramm Ballaststoffen auf 100 Gramm Sirup wird das jetzt ganz einfach.
YACOMO – Bio Yacon Sirup ist ab sofort in der 250 ml Glasflasche für 13,90 Euro (UVP) im hauseigenen Onlineshop unter https://yacomo- food.com/collections/yacon-produkte-kaufen erhältlich. Zusätzlich gibt es die neue Zuckeralternative im vergünstigten Zweier- oder Dreier-Bundle.