Gräfelfing & Albinia – Orbetello (Toscana), April 2024: Diesen Sommer erfrischt ein neues Bio-Pesto von LaSelva neben Pasta besonders gerne Auberginen, Fisch oder saftige Sandwiches. Denn das würzige Basilikum mit seinem intensiven Duft von den Toskana-Feldern bekommt Besuch von einem erfrischend-säuerlichen Zitronenabrieb und Zitronensaft. Im neuen „Pesto al limone“ von LaSelva Bio-Feinkost schmecken Basilikum-Fans eine harmonische Zitronennote, die ganz ohne Aromazusatz auskommt.
100 Prozent natürliche, italienische Südfrucht und der Kräutertraum vom Bio-Landgut entfalten mit voller Ernte-Reife ihren intensiven, naturbelassenen Eigengeschmack im Pesto-Glas. Mit diesem Kontrast der wenigen ausgewählten, aber markanten Zutaten in Sonnenblumen- und Olivenöl bleibt LaSelva seiner Verarbeitungsphilosophie konsequent treu. Der Feinkost-Hersteller eröffnet mit dem neuen „Pesto al limone“ den Sommer und erweitert auf erfrischende Weise sein nun 16-teiliges Pesto-Sortiment. Ab Mitte Mai ist das Neuprodukt im 130g-Glas bei LaSelva zu bestellen.
Cucina LaSelva: Das neue „Pesto al Limone“ toppt klassisch die Pasta. Seine Zitronennote schmeckt sehr gut zu gekochten Kartoffeln, zu Fisch im Ofen und vom Grill. Köstliche Gemüsepartner sind Auberginen und Paprika. In einem saftigen Sandwich entfaltet es eine besondere Sommerfrische.
Zutaten: Basilikum* (57,2 %), Sonnenblumenöl*, Zitronenschale* (15,3%), Meersalz, Zitronensaft* (1,2%), natives Olivenöl extra*. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
„Limone“, natürliche Frucht auch in Olivenöl und Marmellata: Sowie im neuen Pesto kombiniert LaSelva gerne Zitrusfrüchte mit seinen Spezialitäten. Zitronen werden mit Oliven für ein Olivenöl extravergine kalt gepresst. Für die Zitronenmarmelade verarbeitet LaSelva erntefrisch Zitronen samt Schale. Neben dem „Olio d’olivo con limone” und der „Marmellata di limoni“ ist nun auch das Basilikum im „Pesto al limone“ auf die Zitrone gekommen. Konsequent gilt: kein Zusatz von künstlichen Aromastoffen.
LaSelva Pesto-Sortiment: Die Rezepturen spielen sich rund um Basilikum, Rucola, Petersilie, Trüffel, Kürbis, Paprika und Tomate ab. Sie sprechen Pastafans der einfachen, schnellen Küche an und kreative Verwender der vielfältig einsetzbaren Würzpasten. Ob mit oder ohne Pecorino und Ricotta, puristisch oder verträumt in Gewürzblüten, Curry oder Chili, es finden alle Pesto-Fans, auch Veganer und Vegetarier, ihr persönliches Gläschen.
Nähere Informationen zum Pesto-Sortiment: https://www.laselva.bio/shop/pesto