Ascheberg, 26. August 2021. Angetrieben von der Leidenschaft, die besten Bio- Rohstoffe zu beschaffen, pflegt Bio-Hersteller Davert mit Anbaupartnern in aller Welt seit jeher nachhaltige und faire Handelsbeziehungen. Jetzt hat der Bio-Pionier als eines der ersten zehn Unternehmen die We-Care-Zertifizierung erhalten. Das Besondere an dem neuen Siegel: Es prüft sowohl das ökologische als auch das soziale Handeln entlang der gesamten Lieferkette.
Es ist wie ein Déjà-vu: Vor mehr als 35 Jahren eröffnete der Gründer von Davert einen der ersten fünf Bio-Läden in Deutschland und gab der Bio-Lebensmittelbranche durch innovative Produkte immer wieder neue Impulse. Nun ist der Bio-Pionier wieder ein Vorreiter, denn er gehört ab sofort zu den ersten zehn Unternehmen, die das neue We- Care-Siegel tragen. Bei der Zertifizierung werden – anders als bei anderen Siegeln – sowohl ökologische als auch soziale Nachhaltigkeitsaspekte wie beispielsweise die Einhaltung von Menschenrechten geprüft. Und das entlang der gesamten Lieferkette, vom Anbau in den Ursprungsländern bis in das Verkaufsregal. Auch stehen nicht einzelne Produkte im Fokus, sondern der gesamte Managementansatz eines Unternehmens. Die Zertifizierung ist zudem keine Momentaufnahme, denn sie umfasst zwischenzeitliche Überwachungsaudits und bei einer weiteren Verbesserung eine Rezertifizierung alle drei Jahre.
„Es freut uns sehr, dass wir nun mit diesem Siegel zeigen können, dass wir weit über die Produktionsstandorte hinaus Verantwortung für Mensch und Natur übernehmen“, sagt Madeleine Kröger, Nachhaltigkeitsmanagerin bei Davert. „Für uns ist das We-Care-Siegel eine sehr wichtige Zertifizierung, denn sie steht für ein gesamtheitliches Verständnis von Nachhaltigkeit – und das unterscheidet uns Bio-Unternehmen.“
Die Auszeichnung kommt nicht überraschend: Von Anfang an und aus Prinzip bezieht Davert die Rohwaren für die Bio-Produkte von weltweit ausgesuchten, meist langjährigen Partnern. Dazu gehört auch der persönliche Kontakt auf Augenhöhe: „Die Zertifizierung spiegelt genau das wider, was wir in unseren Unternehmensgrundsätzen verankert haben. Nämlich eine faire Zusammenarbeit, die auf langfristige, partnerschaftliche und verlässliche Geschäftsbeziehungen ausgerichtet ist. 75 Prozent der Roh- und Fertigwaren kaufen wir im direkten Kontakt mit dem Erzeuger“, erklärt Kröger. Das Team von Davert besucht seine Partner zudem regelmäßig, um gemeinsam mit ihnen die Unternehmens- Philosophie von kontrolliert biologischer Landwirtschaft und ökologisch orientiertem Wirtschaften umzusetzen. So übernimmt Davert Verantwortung, weit über die eigenen Produktionsstandorte hinaus.
Über We Care: Die seit Februar 2021 bestehende Zertifizierung We Care richtet sich an Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft. Die Anforderungen des Siegels spiegeln eine gesamtheitliche Betrachtung von Nachhaltigkeit wider, da ökologische und soziale Aspekte sowie das gesamte Sortiment betrachtet werden. Im Rahmen des We-Care- Zertifizierungsprozess werden vier Handlungsfelder bewertet: die Unternehmensführung, das Lieferketten- sowie Umweltmanagement und die Mitarbeiterverantwortung. Geprüft wird also der gesamte Managementansatz eines Unternehmens. Das Besondere im Vergleich zu anderen Nachhaltigkeitsstandards ist der starke Fokus auf das Lieferkettenmanagement. Ausführlich ist hier festgelegt, wie ein Unternehmen Verantwortung entlang der Lieferkette übernehmen, sie formulieren und in der Umsetzung dokumentieren muss, wenn es We-Care-zertifiziert werden möchte. Unabhängige Zertifizierungsstellen stellen sicher, dass die zertifizierten Unternehmen ihrer Sorgfaltspflicht entlang der Lieferkette nachkommen und sich kontinuierlich verbessern. Träger von We Care ist das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) Deutschland e.V.
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