Cremig wie griechischer Joghurt, fruchtig wie Fruchtjoghurt. Mit dem Bio Joghurt griechischer Art auf Frucht erweitert die Biomolkerei Söbbeke ihr Bio-Joghurt-Portfolio. Der geschichtete Joghurt aus Bio-Weidemilch verbindet vollmundige Cremigkeit mit fruchtigen Rezepturen und ist ab März erhältlich. Zum Start gibt es drei mediterrane Sorten: Honig, Orange sowie Feige mit Sonnenblumenkernen. Weiteres Highlight: Die Frühjahr/Sommer Saisonjoghurts kommen in zwei neuen Sorten zurück ins Kühlregal.
Griechischer Joghurt ist bei Verbraucherinnen und Verbrauchern beliebt. Bis 2030 wird ein jährliches Wachstum1 des Segments von 9 Prozent prognostiziert. Auch der Markt für Fruchtjoghurts entwickelt sich positiv. „Mit unserem neuen Bio Joghurt griechischer Art auf Frucht übersetzen wir die aktuellen Trends konsequent ins Bio-Segment“, sagt Nina Bakker, Marketing Director bei Söbbeke. „10 Prozent Fett sorgen für eine besonders vollmundige Textur, die Fruchtschicht setzt einen klaren Geschmacksakzent – so bieten wir dem Handel ein Produkt mit spürbarem Differenzierungsprofil und neuen Impulsen für die Regal-Dynamik.“
Wachstumsstarkes Trend-Segment
Im Bio-Segment sind neben Faktoren wie Gesundheit und Verlässlichkeit (z. B. Probiotika, weniger Zucker oder viel Protein) vor allem Geschmack und Cremigkeit entscheidend für die Kaufentscheidung. Gleichzeitig erwarten Konsumentinnen und Konsumenten ein stimmiges Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit dem Bio Joghurt griechischer Art auf Frucht bringt die Biomolkerei Söbbeke ein Produkt auf den Markt, dass diese Vorlieben in einem Becher vereint.
Zum Start der neuen Linie im März sind drei Sorten geplant:
- Bio Joghurt griechischer Art auf Honig
- Bio Joghurt griechischer Art auf Orange
- Bio Joghurt griechischer Art auf Feige mit Sonnenblumenkernen
Die neue Produktlinie Söbbeke Bio Joghurt griechischer Art auf Frucht ist ab März erhältlich – jeweils im 6er-Tray à 150-Gramm-Becher. UVP von 1,19 Euro.
Neu: Limitierte Saisonjoghurts in zwei sommerlichen Sorten
Für Frühjahr und Sommer bringt die Biomolkerei Söbbeke zwei fruchtig-frische Saisonsorten des beliebten Bio Joghurts in die Kühlregale. Hergestellt aus bester Weidemilch in Bio-Qualität, ohne den Zusatz von Aromastoffen. Beide Sorten gibt es im umweltfreundlichen 500-Gramm-Mehrwegglas.
Die Saisonsorte Erdbeer-Guave ist Sonne im Glas. Sie vereint die süße Frische sonnengereifter Erdbeeren mit dem exotisch-fruchtigen Aroma der Guave. Kiwi-Stachelbeere ist erfrischend anders. Die spritzige Kombination aus saftiger Kiwi und feinherber Stachelbeere macht diesen Joghurt zum perfekten Begleiter an warmen Tagen. Cremig, leicht und frisch.
Der Saisonjoghurt ist von März bis August erhältlich – jeweils im 6er-Tray à 500-Gramm-Mehrwegglas. UVP von 2,49 Euro.
Qualität von der Weide
Söbbeke produziert ausschließlich Bio-Milchprodukte und setzt in nahezu allen Joghurtprodukten auf qualitativ hochwertige Bio-Weidemilch. Jede Kuh genießt durchschnittlich 3.000 m2 Weidefläche an etwa 210 Tagen im Jahr. Diese Werte übertreffen die Anforderungen von Bioland, die 600 m2 pro Kuh an 120 Tagen vorsehen. Söbbeke bedient mit seinem vielfältigen Joghurtsortiment unterschiedliche Genuss- und Ernährungsbedürfnisse der Verbraucherinnen und Verbraucher.
1 Future Market Insights Inc., 23.09.2025, Greek Yogurt Market Report, URL: https://www.futuremark…urt-market [1][abgerufen am 19.02.26]