Voller Geschmack. Ohne Koffein.
Unser entkoffeinierter Bio-Espresso Descafeinado vereint authentisch intensiven Geschmack mit echter Nachhaltigkeit. Die 100 % Bio-Arabica-Bohnen stammen aus dem peruanischen Hochland, wo sie in Mischkulturen und Agroforstsystemen auf über 1.200 m Höhe unter natürlichen Bedingungen gedeihen. Sorgfältig von Hand geerntet und sonnengetrocknet, gelangen die Bohnen per Direktimport nach Deutschland.
Hier werden sie mit dem besonders schonenden, chemiefreien CO₂-Entkoffeinierungsverfahren behandelt. Dabei wird natürliche Quellkohlensäure eingesetzt, um das Koffein schonend zu entfernen – auf weniger als 0,1 %, bei vollem Erhalt der Aromen. Anschließend folgt die traditionelle Langzeit-Trommelröstung, die Bitter- und Reizstoffe reduziert und die Aromavielfalt zur vollen Entfaltung bringt.
Das Ergebnis: Ein milder, vollmundiger Espresso mit Noten von dunkler Schokolade, reifen Nüssen und einer sanften Crema – ideal für sensible Genießer*innen und für jede Tageszeit.
Zubereitungstipp: Für besten Genuss empfehlen wir die Zubereitung in einer Siebträgermaschine oder einem Kaffeevollautomaten.